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¡Ramen!
Cartoné 192 pp
Additional info
Spanish (Spain) · Libros Cúpula
Plot
Divertido e instructivo, este híbrido entre libro de cocina y novela gráfica nos introduce a la historia del ramen y ofrece más de cuarenta recetas de todo lo que necesitas para preparar el ramen perfecto en casa, incluyendo caldos, tare, fideos, aderezos y acompañamientos.
Los autores Hugh Amano y Sarah Becan comparten atajos para poder preparar un ramen improvisado cualquier noche entre semana, ofrecen información jugosa sobre las tradiciones culinarias japonesas y comparten palabras sabias, anécdotas personales y aportaciones culturales de chefs del ramen y personajes destacados como Ivan Orkin y Brian MacDuckston de Ramen Adventures.
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Publication date
February 4, 2020
ISBN / Barcode
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What readers say
4,8
4.8 5
jaumet has rated51/22/2026
ignaortega has rated54/9/2024
marcel_lp has rated41/8/2023
nait has rated51/9/2022
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powerenfermero has rated511/29/2022
Grandes recetas, en algunos puntos abrumadoras por la cantidad de elaboraciones y nombres japoneses, pero la sola sensación de preparar un plato de esos y disfrutarlo en pareja ya merece las 5 estrellas. Me encantan los dibujos de comida.