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¡Dumplings! El nuevo libro de cocina en formato comic
Cartoné 208 pp
Información adicional
Español (España) · Libros Cúpula
Sobre esta edición
17,8x25,4 cm 21.50 €
Argumento
El segundo recetario en formato de cómico para preparar en casa sencillos y auténticos dumplings.
El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos. Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde wonton hasta guotie, de buuz a momo e incluso sabrosas gyoza, la guía experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y detalladas de Becan, demuestran que los complejos y divertidos estilos de plegado y los rellenos cargados de sabor se pueden hacer perfecta y fácilmente en la cocina de tu casa.
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Fecha de publicación
6 de abril de 2022
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ignaortega ha valorado504/02/2024